Looking For Anything Specific?

กระเพราไข่ดาวราดข้าว อาหารที่คุณต้องระวัง stir-fried basil with rice

      "เมนูสิ้นคิด" เชื่อว่าหลายๆคนคงได้ยินชื่อนี้มาแล้วแน่ๆ หรือบางคนยังเคยสั่งอาหารชนิดนี้เองด้วยซ้ำ และแน่นอน มันคือ ผัดกระเพราราดข้าวนั่นเอง

     แต่ทำไมวันนี้เราถึงเอาเมนูอาหารจานเดียวยอดนิยม อมตะคู่บ้านคู่เมืองไทยเรามาพูดถึง นั่นก็เพราะว่า ปริมาณของแคลลอรี่ที่เราจะได้รับจากข้าวราดกระเพราไข่ดาวนี้อาจจะมากจนคุณคิดไม่ถึงเลยทีเดียวครับ

     ในแต่ละวัน มนุษย์ผู้ใหญ่คนหนึ่งซึ่งควรจะได้รับพลังงานไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรี่  เว้นแต่กลุ่มคนที่ต้องใช้พลังงานมากกว่าปกติ เช่นผู้ใช้แรงงานหรือนักกีฬา ก็อาจจะต้องใช้พลังงานมากกว่านั้น  แต่หากเป็นหนุ่มสาวออฟฟิสที่ไม่ค่อยได้เคลื่อนไหวร่างกาย การได้รับพลังงาน 2,000 กิโลแคลลอรี่นั้นถือว่าเหมาะสมแล้ว

     แล้วพลังงานจากอาหารที่ได้รับเกินจากที่ร่างกายต้องใช้ในแต่ละวันก็จะถูกเก็บสะสมไว้ในรูปของไขมันสะสมในร่างกาย และหลายคนก็สะสมไว้จนกลายเป็นโรคอ้วนนั่นเอง

     มันเกี่ยวอะไรกับข้าวราดกระเพราไข่ดาว เกี่ยวสิครับ เพราะเมนูนี้ในปริมาณปกติทั่วไปให้พลังงานมากจริง เฉพาะไข่ดาวที่ทอดด้วยน้ำมันก็มีแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 100 - 125 กิโลแคลอรี่แล้วครับ ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ ปริมาณและชนิดของน้ำมันที่ทอดด้วย 

     ส่วนข้าวขาว 1 ทัพพี ให้พลังงานประมาณ 80 กิโลแคลอรี่ หากเป็นข้าวเหนียวก็มากถึง 160 กิโลแคลอรี่กันเลยทีเดียว เรียกว่าแสบคูณสองได้เลยครับ

     ส่วนตัวผัดกระเพรานั้น หากใส่น้ำมันน้อยๆและใช้เนื้อหมูล้วน ก็จะให้พลังงานอยู่ที่ประมาณ 350 กิโลแคลอรี่ แต่ส่วนใหญ๋เวลาที่สั่งตามร้านก็มักจะได้น้ำมันพืช น้ำมันจากเนื้อหมู และน้ำมันหอยเพิ่มขึ้น จนปริมาณแคลอรี่อาจจะสูงมากก็ได้ครับ

     สิ่งสำคัญอีกอย่างที่เราหลีกหนีไม่ได้เลยคือปริมาณของน้ำตาลด้วยครับ ทั้งจากส่วนผสมเช่นน้ำมันหอย เครื่องปรุงรส และน้ำตาลที่ถูกใส่เพิ่มเข้าไปอีก และจากข้าวขาวที่รับประทานควบคู่กันไปครับ 

     จะเห็นว่าข้าวผัดกระเพราไข่ดาวธรรมดาๆจานหนึ่งนั้น อาจให้พลังงานได้สูงมาก 600 - 800 กิโลแคลอรี่ได้เลยทีเดียว  และยังให้ปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างมากอีกด้วย เพราะฉนั้น หากต้องสั่งจากร้านอาหารก็แนะนำให้เลือกแบบน้ำมันน้อย ไม่หวาน ไม่เค็ม ก็จะดีนะครับ โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวาน หรือผู้ต้องการควบคุมน้ำหนักด้วย และตอนนี้ทุกคนคงได้คำตอบแล้วนะครับว่า ข้าวกะเพราไข่ดาว 1 จานให้พลังงานกี่แคลอรี่


"Desperate menu" I believe that many people have heard of this name for sure. Or some people have even ordered this kind of food themselves, and of course, it's stir-fried basil with rice.

     But why today we take the popular one-dish menu? Immortal couple in Thailand, let's talk about that's because The amount of calories that we can get from this fried rice with basil and fried eggs may be so much that you can't even imagine.

     Each day, an adult human should have no more than 2000 kcal of energy, except for those who require more energy than usual. such as laborers or athletes It may take more energy than that. But if it's a young office girl who doesn't have a lot of physical movement Getting 2000 kcal of energy is considered appropriate.

     Then the energy from food that is received in excess of the body's need each day will be stored in the form of accumulated fat in the body. And many people have accumulated until it becomes obese.

     What does it have to do with rice topped with basil and fried egg? It's related because this menu in normal amounts really gives a lot of energy. Only fried eggs that are fried in oil have calories about 100 - 125 kcal. depending on the size of the egg The amount and type of oil to be fried with

     As for white rice, 1 ladle provides about 80 kcal of energy, if it is glutinous rice, it is up to 160 kcal. You can call it a double pain.

     Personally, stir-fried basil. If you put a little oil and use pure pork. It will provide energy about 350 kcal, but most of the time when ordering at the store, it is usually vegetable oil. pork oil and increased oyster oil until the calorie content may be very high

     Another important thing that we cannot escape is the amount of sugar. from ingredients such as oyster sauce condiments and added sugar and from white rice that is eaten together

     You can see that a simple dish of fried rice with basil and fried egg. May provide a very high energy 600 - 800 kilocalories ever. It also provides a relatively large amount of sugar, so if ordering from a restaurant, it is advisable to choose less oily, not sweet, which would be good, especially for diabetics. or those who want to control their weight

แสดงความคิดเห็น

0 ความคิดเห็น