วันจันทร์ที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2562

โซเชี่ยลเดือด Thailand Master Chef นำปลากระเบนนก สัตว์ใกล้สูญพันธ์มาทำอาหาร?

     Master Chef Thailand ซีซั่น 3 ตอนที่ 5 ได้สร้างปรากฎการณ์ใหม่ด้วยการนำเอาปลากระเบนมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหาร แต่หลังจากจบรายการ ได้มีนักวิชาการจาก ม.เกษตรศาสตร์ออกมาแสดงความคิดเห็นจนเป็นประเด็นขึ้นมา


     จากการที่รายการมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซั่น 3 ตอนที่ 5 ได้นำเอาปลากระเบนทั้งตัวมาทำเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารในรายการ และหลังจากจบรายการแล้วได้มี อ.ธรณ์ ธำรงค์นาวาสวัสดิ์ รองคณบดี คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ออกมาแสดงโพสสในเฟสบุ๊คส่วนตัวในเชิงว่า รู้สึกเหน็ดเหนื่อยมากกับการอนุรักษ์พันธ์ุสัตว์ทะเลหายาก และ กระเบนนกนั้นเป็นสัตว์ที่หายาก แต่ยังไม่ได้รับการบรรจุเข้าในรายชื่อสัตว์คุ้มครอง



     แต่ทางรายการ Master Chef Thailand ก็ได้ออกมาให้ข้อมูลในเชิงว่า ปลากระเบนดังกล่าวนั้นไม่ใช่กระเบนนก แต่คือปลายี่สน หรือ ปลากระเบนเนื้อดำ เรียกว่าปลากระเบนค้างคาวก็ได้ ซึ่งมีขายอยู่ทั่วไป ไม่ใช่ปลาหายากแต่อย่างใด


     ซึ่งเรื่องนี้คาดว่าต้องมีการพิสูจน์กันให้ชัดเจนอย่างแน่นอน แต่เบื้องต้นในขณะนี้ เฟสบุ๊คของ อ.ธรณ์ ธำรงค์นาวาสวัสดิ์  ได้หายออกไปจากสารบบการค้นหาของ Facebook แล้ว โดยไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

บทความที่ได้รับความนิยม